طريقة عمل كيكة الزبادي في المنزل بأفضل وأسهل الطرق والطعم ولا يضاهى

كيفية صنع كعكة الزبادي في المنزل ، إذا كنت في حالة مزاجية لتناول حلوى لذيذة وسهلة ، فإن كعكة الزبادي هذه هي الخيار الأمثل. تحتوي هذه الكعكة على ثلاثة مكونات فقط ولا تستغرق سوى بضع دقائق للتحضير. لا تحتاج حتى إلى خلاط!

لتحضير كعكة الزبادي ، ابدأ بخفق البيض معًا في وعاء متوسط ​​الحجم. ثم يضاف كوب ونصف من اللبن الزبادي كامل الدسم ويقلب حتى يتجانس. أخيرًا ، اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والملح معًا في وعاء مع المكونات الرطبة. يقلب حتى يمتزج كل شيء جيدًا.

طريقة عمل كعكة الزبادي في المنزل

في هذه المرحلة ، يمكنك إما صب الخليط في قالب مافن مُجهز وتخبزه على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 35 دقيقة تقريبًا ، أو يمكنك صب الخليط في صانع الآيس كريم وتجميده للحصول على خيار عدم الخبز. إذا اخترت خبز الكيك ، فتأكد من تركه يبرد تمامًا قبل التقديم.

اجمع مكوناتك

سوف تحتاج:

• 1 زبادي ليمون (125 جرام – استخدم نفس الحاوية حسب القياس).
• بيضتان كبيرتان.
• كوب ونصف دقيق.
• مرحبا بالجميع! لدي حيوان آخر يقف.
• نصف كوب زبدة طرية.
• البيض – لن تعمل هذه الوصفة مع بديل البيض.
• ؛ قالب كيك 8 انش.

ينخل الطحين والبيكنج بودر والملح في وعاء واحد. في وعاء آخر ، اخفقي الزبادي بكوب سكر بيض ، قشر ليمون وخلاصة فانيليا. أضيفي الزبدة المذابة إلى المكونات الرطبة واخلطيها حتى تمتزج جيدًا. أضف المكونات الجافة إلى المكونات الرطبة واخلطها حتى تمتزج جيدًا. يُسكب المزيج في قالب الكيك المُجهز ويُخبز على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 30 دقيقة تقريبًا أو حتى يُدخل عود أسنان في وسط الكعكة ويخرج نظيفًا. اتركيه ليبرد تمامًا قبل التقديم.

سخني الفرن

بافتراض أنك تريد فقرة مقنعة مفصلة حول كيفية صنع كعكة الزبادي:

كعكة الزبادي هي حلوى سهلة ولذيذة يمكنك صنعها في المنزل باستخدام القليل من المكونات البسيطة. يُسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) ويُدهن صينية دائرية بقياس 9 بوصات. في وعاء متوسط ​​، اخفقي الطحين والبيكنج بودر والملح معًا. في وعاء منفصل ، اخفقي البيض بخفة بخلاط يدوي على سرعة متوسطة. أضف السكر واستمر في الخفق حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا. أضيفي الزبادي ومستخلص الفانيليا واخلطيهم حتى يتجانسوا. يُسكب المزيج في قالب الكيك المُجهز ويُخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة تقريبًا ، أو حتى يُدخَل عود أسنان في وسط الكيك ويخرج نظيفًا. اتركي الكعكة لتبرد لبضع دقائق قبل إخراجها من المقلاة. قدميها دافئة أو مبردة مع إضافاتك المفضلة أو كريمة التزيين.

دهن المقلاة بالطحين وادهنها بالدقيق

سوف تحتاج:

• 1/2 كوب زبادي.
• 1/4 كوب زيت نباتي.
• 3/4 كوب سكر.
• 2 بيض.
• ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
• 1 12 كوب دقيق لجميع الأغراض.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• 1/4 ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح.

التعليمات: سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). دهن صينية خبز مقاس 8 × 8 بوصات ودهنها بالطحين. في وعاء متوسط ​​، اخفقي الزبادي والزيت والسكر والبيض والفانيليا معًا. أضف الدقيق والبيكنج بودر وصودا الخبز والملح. يقلب فقط حتى يتجانس. السلام. تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 30 إلى 40 دقيقة ، أو حتى تخرج عود أسنان في المنتصف نظيفًا. اتركه يبرد في المقلاة لمدة 10 دقائق قبل إزالته حتى النهاية.

اصنع خليط الكيك

للتحضير كعكة الزبادي لذيذة وسهلة التحضير في المنزل ، ما عليك سوى بعض المكونات البسيطة. أولاً ، اخفقي بعض الزبادي اليوناني كامل الدسم والزيت والسكر ومستخلص الفانيليا. ثم ، في وعاء منفصل ، اخلطي الدقيق واللوز المطحون والبيكنج بودر وصودا الخبز والملح. أضف المكونات الرطبة إلى المكونات الجافة وحركها حتى تمتزج جيدًا. أخيرًا ، أضيفي القليل من قشر الليمون لمزيد من النكهة.

هذه الكعكة سهلة التحضير ولا تستغرق سوى بضع دقائق للتحضير. بالإضافة إلى ذلك ، فهو رطب ولذيذ بشكل لا يصدق – مثالي لأي مناسبة!

امزج الزبادي

المكونات: 1 كوب زبادي ، 1/4 كوب زيت ، 3/4 كوب سكر ، 1 ملعقة صغيرة مستخلص فانيليا ، زبدة لدهن المقلاة.

تعليمات:

1. سخن الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت (177 درجة مئوية).

2. اخفقي اللبن والزيت والسكر وخلاصة الفانيليا معًا.

3. صب الخليط في قالب كيك بالزيت.

4. اخبزيها لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تخرج عود أسنان في وسط الكعكة نظيفة.

5. اترك الكيك ليبرد تمامًا قبل التقديم.

السلام

في وعاء متوسط ​​، اخفقي البيض برفق باستخدام مضرب يدوي على سرعة متوسطة لمدة 30 ثانية. أضف الزيت والسكر والحليب. غلف قاع المقلاة بورق زبدة. في وعاء كبير ، قلبي أو اخفقي الطحين واللوز المطحون والبيكنج باودر وصودا الخبز ملح وجوزة الطيب (اختياري) واخفقيهم معًا. يُسكب المزيج في المقلاة المُعدّة ويُخبز في الرف الأوسط للفرن لمدة 30 إلى 40 دقيقة. يجب أن يخرج جهاز اختبار الكيك أو طرف السكين الذي يتم إدخاله في وسط الكعكة نظيفًا عند الانتهاء. اتركي الكيك يبرد في المقلاة لمدة 10 دقائق قبل قلبه على رف التبريد ليبرد تمامًا.

صنع الكعك

يمكنك بسهولة صنع كعكة الزبادي الخاصة بك في المنزل باستخدام عدد قليل من المكونات البسيطة. كل ما تحتاجه هو 2 بيضة كبيرة ، 150 جرام سكر حبيبي ، 226 جرام زبادي كامل الدسم ، 12 كوب زيت نباتي و 1 كوب زبادي منكه. اخفقي الزبادي والزيت والسكر والبيض ومستخلص الفانيليا معًا. تأكد من استخدام وعاء كبير حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا معًا. يُسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) ويُدهن صينية دائرية بقياس 9 بوصات. تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تصبح الكعكة ذهبية اللون وثابتة الملمس. دع الكيك يبرد قبل التقديم.

دع الكيك يبرد قبل التقديم

سوف تحتاج:
1 كوب دقيق لجميع الأغراض 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز 1/4 ملعقة صغيرة ملح 1/2 كوب سكر 6 ملاعق كبيرة زبدة طرية 2 بيضة 3/4 كوب زبادي 1 ملعقة صغيرة مستخلص فانيليا
دهن قالب كيك مقاس 8 بوصات بالدقيق. في وعاء ، اخفقي الطحين والبيكنج بودر والملح معًا. في وعاء آخر ، اخفقي السكر والزبدة حتى تصبح خفيفة ورقيقة. يُضاف البيض واحدًا تلو الآخر إلى مزيج الزبدة ويُخفق حتى يتجانس. أضيفي الزبادي والفانيليا إلى خليط البيض واخلطيهم جيدًا. أضيفي المكونات الجافة ببطء إلى المكونات المبللة واخلطيها حتى تمتزج تمامًا. يُسكب المزيج في قالب الكيك المُجهز. اخبزيها على درجة 350 فهرنهايت لمدة 30 دقيقة أو حتى يخرج مسواك أو أداة اختبار الكيك نظيفة عند إدخالها في منتصف الكعكة. اتركي الكيك يبرد في المقلاة لمدة 10 دقائق قبل نقله إلى رف سلكي لإنهاء التبريد.

قدم كعكة الزبادي واستمتع!

كعكة الزبادي هذه رطبة جدًا ورقيقة وسهلة التحضير ، سترغب في خبزها مرارًا وتكرارًا! في 20 دقيقة فقط من وقت النشاط ، يمكنك تحضير هذه الكعكة اللذيذة باستخدام مكونات بسيطة ربما تكون موجودة بالفعل في دولابك. مفتاح الحصول على القوام المثالي هو خبز الكيك في حمام مائي لمدة ساعة. تضمن هذه الطريقة طهي الكعكة بالتساوي وستكون لذيذة وشبيهة بالكاسترد. تأكد من استخدام الزبادي العادي أو اليوناني لهذه الوصفة – كلاهما يعمل بشكل جيد. قدمي هذه الكعكة الخالية من السكر بمفردها أو مع القليل من الكريمة المخفوقة لمذاق خاص.

يمكنك متابعتنا على أخبار جوجل للحصول على كل ما هو جديد في الموقع.